Tucupi, pato e frango estão entre os alimentos que mais tiveram oscilação positiva no preço
G1 – Uma pesquisa do Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos do Pará (Dieese/PA) mostra que os principais produtos utilizados para o almoço do Círio estão mais caros em relação ao ano passado, como pato, frango, peru, maniva e tucupi. O produto que mais chama atenção pela variação de preços é o tucupi, produto típico da região amazônica e muito utilizado na culinária paraense.
O estudo, feito entre 10 e 15 de setembro, foi feito em feiras livres e supermercados da Grande Belém.
O preço do produto ultrapassou a inflação estimada em 9% nos últimos 12 meses e chama atenção pela diferença acentuada de preços entre os locais de venda.
O tucupi é facilmente encontrado no Ver-o-Peso, e, de acordo com a pesquisa, é um dos locais que tem vendido a garrafa de 2 litros do produto com preços mais baratos, entre RS 6 e R$ 10.
Em outras feiras, como do bairro do Jurunas, Terra Firme, Guamá, São Brás, Pedreira, Estrada Nova, Telegrafo e 25 Setembro, o preço do tucupi variou entre R$ 6 e R$ 12. A pesquisa do Dieese aponta que na Feira da 25 de Setembro, a garrafa de 2 litros foi encontrada a R$ 10 (do tipo concentrado).
Já nos supermercados, o litro do tucupi está sendo comercializado com preços que variam de R$ 6,79 a R$ 11,38. Já a garrafa de 2 litros está custando entre R$ 11,99 a R$ 19,46.
O tucupi orgânico foi encontrado em alguns supermercados com preços variando entre R$ 26,40 a 28,38 (2 litros).
Pato e frango também estão caros
O Departamento de Estatística também aponta que o pato vivo, comercializado basicamente nas feiras livres, está sendo encontrado ainda em pequenas quantidades e estão sendo comercializados entre R$ 70 e mais de R$ 100, entre 2,5 Kg a 3 Kg.
O pato congelado, comercializado em grande parte nos supermercados, já é encontrado e está custando em média R$30, o quilo.
Já o frango congelado, comercializado nos supermercados, pode ser encontrado entre R$ 10,74 a R$ 10,75. O frango vivo, encontrado nas feiras, foi encontrado entre R$ 9 a R$ 12.
Até o Círio, a expectativa do Dieese é que ocorra o aumento da oferta do produto e, consequentemente, haja um maior equilíbrio nos preços.
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